Laminoir pour boulangerie
A travers l’unité à rouleaux de jauge, les feuilles de pâte préfabriquées seront transformées en épaisseurs déterminées. La vitesse de laminage et la vitesse de transport de chaque rouleau de jauge sont contrôlées de façon indépendante, assurant une exploitation facile et flexible.
Fonction
Positionner l’un sur l’autre en série de trois ou quatre, ce qui réduit graduellement l’épaisseur de la feuille de pâte provenant de la ligne en amont (par exemple le laminoir), jusqu’à atteindre l’épaisseur idéale et permettre le traitement par découpeuse rotative. Ce laminoir pour boulangerie est utilisé dans le processus de façonnage de biscuits sucrés durs et des crackers.
Paramètres techniques
| Eléments | Spécifications |
| Durée du calandrage | 3 |
| Diamètre du rouleau | φ 320mm |
| Epaisseur du calandrage | 0.3~20 mm |
| Méthode de contrôle | Contrôle de la fréquence et vitesse du moteur |
| Matériau du rouleau | Alliage réfrigéré |
| Marque du palier à rouleaux | NSK Japon |
| Méthode d'exploitation | Ecran tactile+ PLC+ convertisseur de fréquence avec la fonction de mémorisation et de retour d'information en cas de panne |
| Marque du convertisseur | Schneider France |
| Matériau du boîtier | Acier inoxydable |
| Matériau de la plaque de support de transition | Acier inoxydable |
