La découpeuse rotative est une partie intégrale du système de découpe rotatif; Elle reçoit les feuilles de pâte des rouleaux à jauge à l’aide du convoyeur. Ce dispositif est destiné à découper les feuilles de pâte en pièces séparées en fonction des tailles et formes déterminées. Il se compose de deux rouleaux, un pour l’embossage et l’autre pour la découpe.