*Mélange uniforme
*Opération simple
- Pétrin à bras horizontal
- Machine de découpe avec convoyeur
- Laminoir professionnel
- Laminoir pour boulangerie
- Découpeuse rotative
- Dispositif pour séparer la pâte à biscuits
- Machine de transfert d’entrée
- Four tunnel au gaz hybride
- Machine à peler
- Dresseuse - pulvérisation d’huile
- Convoyeur de refroidissement Type ligne droite
- Mélangeur de poudre
- Ensacheuse verticale
Pétrin à bras horizontal 650
Pale de type S, pétrissage de 375kg de farine par séance (pâte de 650kg)
Le pétrin à bras horizontal 650 est appliqué dans le pétrissage de la pâte dure (production de biscuits durs) et de la pâte molle (production de biscuits moelleux).
- Toutes les fonctions peuvent être commandées par écran tactile.
- Le pétrissage à vitesse multiple permet de répondre à des exigences de mélange optimal.
- Le chauffage à enveloppe pour l’eau chauffante fournit une température de mélange adéquate dans des situations différentes.
- Le système de démarrage en douceur à Onduleur + PLC permet de réduire la consommation d’énergie et de prolonger la durée de vie.
Machine de découpe avec convoyeur
Fonction:Une partie du système d’alimentation de la pâte. Permet un convoyage des pièces de pâte découpées vers le laminoir ou les coupeuses en feuille.
Laminoir à 3 rouleaux
Il est utilisé pour pré-fabriquer les feuilles de pâte.
Laminoir pour boulangerie
- Adopte de l’alliage réfrigéré personnalisé de formule exclusive pour la fabrication des rouleaux de grande dureté, aboutissant à une durée de vie prolongée.
- La conception du rouleau lui permet de fabriquer des biscuits très fins, à savoir réaliser des feuilles de pâte uniformes d’épaisseur 0.7mm à 0.8mm.
- Le système de contrôle central fournit une fonction d’exploitation pratique et facile à utiliser. Par conséquent, la machine fonctionne correctement avec des opérations journalières faciles à effectuer par les opérateurs. Cette conception optimisée offre une économie considérable de travail.
- Les fonctions d'appel et de mémoire de menu permettent de faciliter la production future d’un même produit.
- Les machines peuvent être contrôlées de façon flexible par écran tactile ou par boutons.
- Le système d’ajustement de la distance d’écartement du rouleau intègre un levage à vis entrainé par un moteur électrique qui assure une durée de vie prolongée et facilite l’opération des travailleurs, contrairement à la roue excentrique.
- Précision de l’ajustement: 0,01mm.
- Le moteur d’entrainement des rouleaux de jauge est suspendu verticalement afin de fournir une puissance plus efficace, une économie d’énergie ainsi qu’un nettoyage et une maintenance facile.
Rouleau en alliage
L’espacement du rouleau est ajustable par un système de levage et d’abaissement, et cela à l’aide de boutons.
L’épaisseur minimum de la feuille de pâte est de 0,8mm.
La feuille de pâte est lâche, ce qui permet de réduire la déviation du façonnage.
Découpeuse rotative
- Levage pneumatique et ajustement par volant.
- La synchronisation électrique automatique pour la calibration de la vitesse de deux rouleaux pendant la fabrication de biscuits imprimés par un motif.
- Le système de contrôle central fournit une fonction d’exploitation pratique et facile à utiliser, y compris la fonction de contrôle de joint et de suivi en amont. Par conséquent, la machine fonctionne correctement avec des opérations journalières faciles à effectuer par les opérateurs. Cette conception optimisée offre une économie considérable de travail.
- Les fonctions d'appel et de mémoire de menu permettent de faciliter la production future d’un même produit.
- Les machines peuvent être contrôlées de façon flexible par écran tactile ou par boutons.
- Le système d’ajustement de la distance d’écartement du rouleau intègre un levage à vis entrainé par un moteur électrique qui assure une durée de vie prolongée et facilite l’opération des travailleurs, contrairement à la roue excentrique.
- Le moteur d’entrainement des rouleaux de jauge est suspendu verticalement afin de fournir une puissance plus efficace, une économie d’énergie ainsi qu’un nettoyage et une maintenance facile.
Système de recyclage des résidus de pâte
Le système reçoit les débris du convoyeur et transfert la pâte de déchets vers la trémie de l’équipement de façonnage principal à la tête de la ligne (Par exemple le laminoir).
Machine de transfert d’entrée
- Pendant la phase de mise en essai ou la phase de préchauffage du four, lorsque le four fonctionne et il n’y a pas de sortie de pièces de pâte, vous devez relever de façon pneumatique la partie arrière pour éviter le chauffage de la bande à maille du four et prolonger la durée de vie de cette bande en PU.
- Pendant la phase de mise en essai, vous devez rétracter de façon pneumatique la partie avant pour un retrait facile des pièces de pâte et éviter le gaspillage à leur entrée dans le four.
- La bande PU adopte une tension et un desserrage pneumatique, ce qui permet une libération en mode desserrage à la fin de la journée.
Four tunnel au gaz hybride
4 zones de température fonctionnelles
Levée de la pâte - Façonnage de la pâte - Déshydratation de la pâte - Coloration
La 1ère et la 2ème zone de température: zone de température à cuisson directe
La 3ème et la 4ème zone de température: convection à air chaud
- Le four tunnel au gaz hybride peut être contrôlé par une interface homme-machine.
- L’allumage peut être effectué de façon manuelle afin de pouvoir ajuster la taille de la flamme selon les produits.
- Le four intègre un moteur DC comme unité électrique en cas de panne de courant.
- La bande en maille adopte un redresseur de déviation pneumatique.
Four tunnel - à convection à air chaud ajustable électrique
- 4 zones de température
- Système de contrôle de la température PID+PLC
- Les ventilateurs de chaque zone de température peuvent réaliser un ajustement de la vitesse variable.
- Le produit intègre un moteur DC comme unité électrique en cas de panne de courant.
- La bande en maille adopte un redresseur de déviation pneumatique.
- Le four est équipé en option d’une machine d’emballage.
- La machine de pulvérisation d’huile de type tambour permet une distribution uniforme de l’huile sans un blocage de la buse.
- Ouverture facile pour le nettoyage et la maintenance.
- Equipé d’un collecteur de brouillard d'huile de marque britannique permettant d’assurer un milieu ambiant propre et hygiénique pour les opérateurs.
- 3 couches pour la filtration de l’huile.
- Le réservoir de stockage d’huile adopte un réservoir à eau isolant thermique
Convoyeur de refroidissement Type ligne droite
Convoyeur de refroidissement - Type Clip
Convoyeur de refroidissement Type aérien
Convoyeur de refroidissement Type Z
Mélangeur de poudre
*Mélange uniforme
*Opération simple
Ensacheuse verticale
- Fabrication de sac: Sachet coussin et sac autoportant;
- Le système de contrôle PLC de marque célèbre et le grand écran tactile permettent de réaliser une exploitation pratique;
- L’équipement intègre un système de fabrication de film et un système d’étanchéité horizontal contrôlés par servomoteur;
- Cette machine permet de minimiser les pertes grâce à la fonction automatique de protection et d’avertissement;
- Elle peut effectuer les fonctions complètes d’alimentation, de mesure, de remplissage, d’étanchéité, d’impression de la date, de charge (en cas d’épuisement), de comptage et de livraison du produit fini lorsqu’elle est équipée de système d’alimentation et de mesure.
L’interface homme-machine (HMI) peut réaliser la commande de logique programmable (PLC) et afficher sur l’écran les informations nécessaires. Les opérateurs peuvent exploiter la machine à l’aide d’un écran tactile et avoir accès à la formule du biscuit à tout moment. Les proportions de la formule sont différentes selon la nature des biscuits, par conséquent, les paramètres de traitement de la machine sont également différents. Par ailleurs, les données peuvent être enregistrées après la fabrication d’une sorte de biscuits. Lorsque vous produisez une même sorte de biscuits, vous pouvez directement choisir les données sans ajustement de la machine. La ligne de production se compose de plusieurs machines. Les données de toutes les unités peuvent être affichées sur un écran à l’aide d’un système de contrôle PLC. Le contrôle de la machine se fait très facilement par la configuration des paramètres.
Voici les principales marques d’unités les plus utilisées pour la ligne de production toute entière, y compris les accessoires du système PLC et HMI. Ce sont toutes des marques internationales.
Golden Bake
Siège social:
NO.1, FuTian Road, Nan Xi Industrial Zone Xiang Zhou, Zhuhai, China 519075
Usines:
Smart-Tech Machinery Manufacturing Co.,Ltd
Adresse: Area A, 1st Floor, Building A, No. 4, Jialian Road, Tanzhou Town, Zhongshan, Guangdong, China
Huapu Food Machinery Manufacturing Co.,Ltd:
Adresse: NO.13pinggong 1 road, Nanping Science&Technology Industrial Zone, Zhuhai, Guangdong, China
Zhongshan Tianxiang Food Machinery Co.,Ltd:
Adresse: B2, Yuzhou Industrial Zone, No. 2, 5th Street, Yukang Road, Tanzhou Town, Zhongshan City